Chinotto

Nella mia serata travestita da figa, con lo stivalone grigio sopra al ginocchio e la gonna stretta, tra salamino di maiale nero con pistacchi, polpettine di baccalà, pasta e fagioli e trippa, proprio mentre tentavo di pulirmi la bocca sporca di sugo, il mio chef di riferimento ha buttato fuori la testa dalla cucina, mi ha fissato a lungo e mi ha urlato: "Mò, basta dimagrire eh".